Receitas da Terra #2 👩🍳
A simples e clássica Tarte de Maçã.
Para nos envolvermos nos aromas desta estação preparamos uma receita para si, usando o óleo essencial limão e de canela.
📌Ingredientes:
Recheio:
- 3 maças médias
- 2 gotas do óleo essencial de Canela
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 gotas do óleo essencial de Limão
- 2 gotas do óleo essencial de Canela
Massa:
- 200g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de açúcar
- 100g de margarina fria
-50 ml de água fria.
📌Modo de preparação:
Massa:
1- Misture muito bem num processador a farinha, a margarina cortada aos cubos e o açúcar. Coloque esta mistura numa taça de vidro e deite a água. Amasse com as mãos até obter uma mistura compacta.
2- Coloque a massa sobre uma mesa e molde-a em forma de quadrado. Embrulhe a massa em película aderente e reserve no frigorífico cerca de 45 minutos.
3- Retire a massa do frigorífico, coloque-a numa mesa polvilhada com um pouco de farinha e estenda-a com a ajuda de um rolo da massa. Forre uma tarteira (24 centímetros) com a massa e pique o fundo com um garfo.
4-Pré-aqueça o forno a 180º.
Recheio:
5- Lave, descasque e corte as maçãs em fatias finas. Coloque-as numa taça grande e regue com óleo essencial de limão para não oxidarem. Deite uma colher de sopa de mel e duas gotas do óleo essencial de canela e três colheres de sopa de açúcar mascavado. Envolva tudo muito bem e recheie a tarte com este preparado.
6- Leve a tarte ao forno cerca de 30 a 35 minutos até dourar.
7- Retire do forno, desenforme e sirva a tarte de preferência fria. Guarde no frigorífico.
Está pronta a ser servida 😊
